飲食店開業レシピは、もともと管理人が飲食店を立ち上げ、また飲食店の開業に関するコンサルを行っていた際のノウハウ、またサイトやメールマガジンがもとになっています。
コンサルも数年前より行っていないのですが、未だに飲食店の開業に関するお問い合わせなどのメールを頂く事があります。
それならば多少なりとも参考にしていただければという事で、この「飲食店開業レシピ」を公開する事にいたしました。
現在では、飲食店の経営もコンサルも退いて、のんびり投資などをやっておりますので、個別のお問い合わせにはお答えしておりません。
しかし、メールなどを頂いて、他の人にも有用であろうと判断した場合は、サイトのコンテンツに掲載することで回答に代えさせて頂く事があります。
またサイトの更新は、基本的に合間を見てゆっくりコンテンツを付け加えて行くつもりです。
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