カフェとお酒と

前回は、飲食店とお酒の関係についてお話しました。 今回はお酒を出す事についてです。




お酒をメニューに加えれば良い訳ではない

さてそれでは、とにかくお酒をメニューに加えれば良いのかと言うと、それでは無いよりはマシかもしれません。

大事な事は、「お酒もある」ではなくて「お酒と食事が楽しめる」という雰囲気が大切なのです。

続き




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